艾唯力集團由著名的廚師“Willy”(全名Guillermo Trullàs Moreno)在2008年始創於上海。
Willy生於巴塞羅那(他的年齡仍是個秘密)，從90年代起，他就在最知名的餐廳工作與學習，其中包括法國餐廳“Georges Blanc”以及美國的“Aquavit”。
隨著千禧年到來,Willy回到了他的故鄉，在巴塞羅那恩典區開創了餐廳“Buzzing”。2007年,Willy決定來中國尋找新的機遇和挑戰，在西班牙桃樂絲酒莊擔任中國區行政總廚。
在2008年，Willy終於在上海老法租界擁有了他自己的標誌性餐廳“el Willy”。自此之後 ，每壹年Willy都在創新與擴張,其中包括新餐廳以及雞尾酒酒吧。
現在，上海、香港，乃至於亞洲已儼然成為艾唯力集團的家鄉。我們誠摯地歡迎您，讓您盡情享受最熱情的服務,_並將最高品質的產品帶到您的餐桌。
希望您喜愛我們的餐廳及酒吧！！
