古井贡酒是中国著名的八大名酒之一，自公元196年成为皇家贡酒以后，多次进贡，广受恩宠，四次荣获中国名酒金奖，至今已有1800多年的历史。
古井贡酒年份原浆传承非物质文化遗产千年酿造古法“九酝酒法”，经国保单位“明代窖池”中发酵，然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”等传统工艺，择取最精华的原浆酒部分，送往无极酒窖窖存，使其自然老熟，最终形成原浆级年份酒。
中国白酒院士、博士后工作站、中国白酒健康研究院先后坐落古井，强大的科学技术创新平台支持着古井的“智能制造、绿色酿造”，使古井贡美酒在绿色、安全、优美的环境中慢慢成熟，并相继获得“中国十佳绿色责任企业”、“全国工业企业质量标杆”等称号。
古井集团是一个多元化的集团公司，同时运营“四大平台”，即以白酒主业为核心的“制造业平台”，以地产、商旅、农产品深加工为主的“实业平台”，以金融集团为主的“金融平台”和以酒文化、酒生态、酒产业、酒旅游为核心的 “文旅平台”。
古井集团未来的战略目标是再造一个数字化、国际化、法制化的新古井，最终实现“中华第一贡”的复兴梦想，让古井贡酒香飘全球。
